Cuisinier / Chef De Partie H/F

La Ferme Saint-Michel, ancienne ferme rénovée, située à l'arrivée au Mont Saint Michel, Normandie est à la recherche de deux chefs DE PARTIEs / cuisiniers confirmés H/F. Groupe familial, réputé pour son cadre, son accueil attentionné, sa restauration ambassadrice des produits du terroir. Sa devise : Cultiver la différence / Viser l'excellence Recherche pour réaliser son rebond en étoffant son équipe : 2 CUISINIER / CHEF DE PARTIE (H/F), vos missions : - maîtrise des techniques culinaires actuelles - Exécution des tâches prédéfinies par le chef et élaboration de recettes particulières - maîtrise de l'hygiène et de la règlementation alimentaire - dressage d'assiettes Cuisine à base de produits frais, locaux et faite maison. Axée sur la cuisine traditionnelle Equipe de salle professionnelle et motivée