Cuisinier / Cuisinière

Au sein du labo, vous assurez principalement la préparation du froid, en suivant les fiches de recettes déjà établies. Vos missions : - Préparation des salades - Préparation des volailles pour rôtisserie - Réalisation des desserts (mousses au chocolat, tiramisu...) - Réalisation de la plonge Vous maîtrisez les techniques de découpe et tranchage. Vous serez amené(e) ponctuellement à effectuer les livraisons aux halles de SAINT JEAN DE LUZ. Travail 5 jours par semaine et 1 dimanche sur 2.