Cuisinier / Cuisinière

L'établissement Campanile de Villers Saint Paul recherche son/sa nouveau/elle Cuisinier/ère pour son restaurant :Vous avez le sens des prioritésApte à gérer votre stress lorsqu'il y a de fortes charges de travailVous êtes autonome sur poste et avez le sens des responsabilités, une forte motivation et un sens de la discipline. Vous êtes apte à travailler en équipe. Vous devez être rapide et soigné durant la préparation des denrées et le serviceVous devez gérer la réception des marchandises, vérification et rangement des provisions respecter la FIFO, PEPSLa gestion des stocks fait partie de vos responsabilitésCuisine traditionnelle, fait maison, savoir élaborer un menu entré, plat, dessert, être autonomeVous devez impérativement avoir le sens de la propreté et garder votre environnement impeccable.L'entretien de la cuisineConnaître les règles d'hygiène, la marche en avant, HACCP