Cuisinier / Cuisinière De Collectivité

Ce poste est à pourvoir au sein de la cuisine du FAS/CVA Théodore Monod à Erckartswiller. Sous la responsabilité du chef de cuisine en place. Vous possédez de bonnes bases de collectivité et avez des connaissances de la méthode HACCP. Missions : - Vous réalisez 70 plats que vous préparez pour les résidents, les vacanciers et les salariés. - Vous participer activement au développement de la restauration du centre de vacances adapté. - Vous êtes en charge de l'entretien, du nettoyage et de la désinfection du matériel et des locaux. - Vous travaillez du lundi au vendredi en horaires continus et /ou en horaires coupés. Vous êtes amené(e) à travailler les weekends selon roulement. Profil : personne dynamique dont le sens de l'organisation et la capacité à travailler en équipe et en autonomie sont reconnus. Une expérience dans la restauration classique serait un plus. Poste à pourvoir mi-mai. CDD de 3 mois renouvelable. Merci d'adresser votre CV et lettre de motivation avec la référence suivante: CUISMON040320254 Date limite de candidature : 18 mars 2024.