Cuisinier Cuisinière Eps Castellane (H/F)

En remplacement d'un salarié absent, vous assurez le poste de commis/e de cuisine. Vos missions principales : plonge, assemblage des plats. Une expérience en cuisine de collectivité serait très appréciée. Le cuisinier de collectivité élabore et cuisine des mets en accord avec la charte qualité de l'établissement, un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.