Nous recherchons pour notre établissement à Castelsarrasin, un(e) cuisinier(e). Vous êtes un professionnel, rigoureux, organisé et force de proposition dans le développement de notre brasserie. Vous êtes titulaire du CAP/BEP en restauration avec une expérience minimum d'au moins un an. Rejoignez nous! Vos missions : - Elaboration des menus - Réceptionner, vérifier les livraisons et assurer le stockage des denrées alimentaires - Elaborer les plats conformément aux fiches techniques et au process de notre brasserie - Veiller à l'hygiène alimentaire dans le respect des normes en vigueur (HACCP) Poste du Lundi au Vendredi. Uniquement le midi avec une moyenne de 25 à 30 couverts.