Cuisinier / Cuisinière -Second De Cuisine (H/F)

Sous l'autorité du responsable de service,Vous secondez le responsable du service restauration sur le site de Vinay soit une équipe de 4 personnes. Vous réalisez : -La production des préparations froides et chaudes.-Le Dressage des plats pour le service (présentation, assemblage, finition ). L'entretien et au nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine selon la réglementation HACCP-Préparer et envoyer de commandes liées à la production et à la dotation épicerie sur logiciel de commande, en cas d'absence du responsable de service-Participer à réceptionner et ranger des produits frais et surgelés lors de leur arrivage.-Aide à l'élaboration des plannings informatisés de l'équipe restauration en lien avec le responsable restaurationNous recherchons une personne ayant la volonté de progresser et de s'intégrer dans une équipe. COMPETENCES REQUISES Capacité à respecter et appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire.DIPLOMES ET EXPERIENCE : Diplôme CAP cuisine, et expérience en cuisine collective souhaitée.TEMPS DE TRAVAIL : Temps plein, temps partiel possible.SALAIRE TOTAL BRUT MENSUEL : A négocier, selon la grille tarifaire hospitalière et selon expérience. PRISE DE FONCTION : Dès que possiblevous pouvez envoyer votre candidature : CV et lettre de motivation, par email ou par courrier à :CHIVI (Centre Hospitalier Intercommunal Vercors Isère)Service des Ressources Humaines 3160 route d'Izeron - 38160 SAINT SAUVEUR