Cuisinier / Cuisinière

Vous êtes en charge de la réception et du rangement des provisions, de l'épluchage et du taillage des légumes, de la préparation, de la cuisson des viandes et poissons, de la préparation des entrées froides et des desserts. Vous maîtrisez les techniques de cuisson. Vous assurez le dressage des assiettes dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous appréciez le travail en équipe. 35h : de 9h à 14h30 (30 minutes de pause repas en avantage nature) et de 18h à 21h (horaires approximatifs) 2 jours 1/2 de repos : restaurant fermé le vendredi soir, samedi et dimanche toute la journée. Congés annuels : noël et nouvel an + 1 semaine en mai + 2 semaines en été