Cuisinier De Collectivité (H/F)

Adecco MONTBELIARD, 38 avenue Chabaud Latour: Le cuisinier en collectivité est chargé de la restauration et l?alimentation, que ce soit dans le public, ou le privé. Les restaurants collectifs accueillent de nombreuses personnes, le professionnel doit donc être en mesure de préparer de grandes quantités. - Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) ; - Élaboration des menus ; - Gestion et contrôle des DLC; - Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine ; - Gestion d'une équipe et des respects des règles - Préparation des menus spéciaux (mixer, mouliné, sans sel....) La collectivité comprend différent type d'établissement : EHPAD, Institut spécialisé, Ecole, Restauration d'entreprise.... (Certain d'entre eux exige le pass vaccinal) Les horaires sont postées à contrario de la restauration traditionnel Vous êtes autonome et fort de proposition (menu) Vous avez une expérience dans le domaine (traditionnel ou Collectivité) Vous avez déjà fait des entrées/plats/ desserts Vous avez déjà manager des équipes Démarrage de la mission le 08/01/2024 jusqu?au 19/01/2024 Horaire : 8h 14H30 En travaillant pour Adecco, vous bénéficiez d?avantages et de services utiles au quotidien : - Compte épargne temps (placement à 6%) - Mutuelle et Prévoyance - Aide au logement - Prêts bancaires - Formation - Avantages du CSE (chèques vacances, billetterie, location vacances, chèques cultures?) - Club fidélité pour faciliter votre pouvoir d?achat ((chaque heure travaillée vous rapporte de nombreux avantages et remises exclusives dans vos magasins préférés) Téléchargez l'application Adecco & Moi et RDV dans la rubrique « Avantages » L'expérience candidat est au c?ur de nos préoccupations, du sourcing à l'évaluation en passant par la fidélisation ou encore la formation. Adecco assure la qualité de ses recrutements grâce à une démarche professionnelle basée sur des critères objectifs, factuels, dans le respect de la réglementation en matière de lutte contre les discriminations. N'hésité pas à postuler nous ne manquerons pas de vous contacter