Cuisinier (H/F)

Missions: - préparation d'une liste de produits et leur sélection parmi différents fournisseurs ou marchés - gestion de l'approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock - respect des règles d'hygiène et de sécurité - élaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces - dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle - élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement - répartition du travail parmi les équipes et l'encadrement de la réalisation des plats Horaires décalés.