Cuisinier (H/F) En Cdi

Le Château des Broyers est un lieu d'accueil de séminaires professionnels doté de salles de réunions, d'un espace de restauration et de 31 chambres. La convention collective est celle des Hôtels, Cafés, Restaurants. Nous recherchons un(e) Cuisinier (H/F) en CDI.Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine. Vos missions principales seront:- aide du chef de cuisine pendant les services (épluchage, taillage, dressage,...)- entretien/nettoyage de la cuisine à la fin du serviceMise en place du service.- Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples.- Dresser des plats.- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.- Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire Votre savoir-faire :- Respect des protocoles d'hygiène en cuisine- Connaissances en cuisine- Dressage des assiettes- Nettoyage complet de la cuisine en fin de serviceVos qualités principales :- Grande capacité de travail.- Forte motivation et bonne communication.- Sens de la discipline et respect de la hiérarchie.- Aptitudes à travailler en équipe.Vous aimez travailler en équipe, et faites passer la satisfaction de vos clients en priorité ! Professionnalisme, discrétion sont des atouts.Travail en semaine (et très occasionnellement le samedi)