Cuisinier Remplaçant (H/F)

La Ville du Havre recrute un Cuisinier remplaçant à 75% (H/F) pour le service de l'Education :Missions principales :Vous fabriquez des plats à partir des fiches techniques et ceci dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Vous préparez, cuisez et présentez des platsVous appliquez les règles d'hygiènes de la restauration (HACCP) Vous respectez les règles de sécurité du travailVous gérez les stocks et assurez la réception des denréesVous nettoyez et entretenez la cuisine et le matériel utilisé selon les protocoles mis en place. Missions secondaires :Vous apportez un soutien à l'équipe pour le nettoyage des locaux scolaires. Conditions de travail :Station debout prolongée Port de charges Horaires de travail :Lundi, mardi, jeudi, vendredi : 7h - 14h30Mercredi suivant planningLe poste est ouvert aux personnes en situation d'handicap. CAT C - Adjoint technique - Filière techniquelettre de motivation obligatoire.