Cuisinier Traiteur / Cuisinière Traiteuse

À propos de nousFEUILLETTE CHAMBERY est une franchise exploitée en direct par un chef d'entreprise indépendant, située à 73000 Chambéry. (centre / proche gare)Notre ambition est de s'inscrire dans le dynamique, l'agilité et le professionnalisme, avec la volonté de constituer une équipe professionnelle, engagée et que nous développerons au sein d'un cadre de travail positif et une communication efficace.Points clés de notre environnement de travail :Etablissement et matériel neufsGamme dynamique, produits variés et produits de saisonPanier repasOpportunités d'évolutionAvantages offertsÀ propos de nousFEUILLETTE CHAMBERY est une franchise exploitée en direct par un chef d'entreprise indépendant, située à 73000 Chambéry. (centre / proche gare)Notre ambition est de s'inscrire dans le dynamique, l'agilité et le professionnalisme, avec la volonté de constituer une équipe professionnelle, engagée et que nous développerons au sein d'un cadre de travail positif et une communication efficace.Points clés de notre environnement de travail :Etablissement et matériel neufsGamme dynamique, produits variés et produits de saisonPanier repasOpportunités d'évolutionAvantages offertsEnvironnement dynamique et challengeantSalaire à déterminer selon profil et expérience, 2 jours de repos consécutifs, heures supplémentaires, de nuit et jours fériés majoréesLa formationFormation spécifique au sein de l'enseigne et avec les formateurs du groupeCompréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniquesAccompagnement à la formation des apprentisLa maîtrise:Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des platsRéalisation des plats salés froids et chaudsPréparation des produits snackingsRéalisation des différentes cuissonsElaboration des sauces et vinaigrettesRéalisation d'une présentation soignéeLa logistique:Règlement, programmation, utilisation et entretien du matérielRéception, rangement et vérification des livraisons de matières premièresRéalisation régulière d'un état des lieux des stocksConnaissance et respect des normes HACCPVérification et mise en ?uvre des gestes barrièresLes produits :Application d'une feuille de productionAssurance de la relance de produits tout au long de la journéePrésentation des différents produits en boutiqueRespect de la rotation des matières premièresRespect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entrepriseVous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Issu(e) du secteur des métiers de bouche vous justifiez d'une expérience d'au moins un an dans ce domaine. (jeunes diplômés acceptés)Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ?N'hésitez pas et postulezStatut Ouvrier / employé - 35h hebdomadairesHoraires types : 4h - 12h / 5h - 13h / 6h - 14h2 jours de repos consécutifs dans la semaineConvention collective : Restauration rapideAvantages salariaux:MutuelleRéduction tarifaire sur les produits vendus dans la boutiqueUne baguette gratuite par jour travailléHeures de dimanche majoréesHeures de nuit majorées entre 21h et 6hHeures fériés majoréesPrime de fin d'année (1 an d'ancienneté)Type d'emploi : Temps plein, CDIAvantages :Réductions tarifairesProgrammation :Disponible le week-endHeures supplémentairesHoraires flexiblesTravail de nuitTravail les jours fériésTypes de primes et de gratifications :Heures supplémentaires majoréesFormation:CAP / BEP (Optionnel)Expérience:Cuisiner - Traiteur h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)Lieu du poste : En présentiel