Cuisinier Traiteur (H/F)

Nous recherchons un Cuisinier-Traiteur Chaud-Froid (H/F)Dans le cadre de cette fonction, ses attributions seront les suivantes :-Élaborer, cuisiner et préparer les plats chauds et froids selon le plan de production culinaire,-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement;-Préparer les buffets, les cocktails et les prestations traiteur;-Élaborer des pâtisseries et entremets de restaurant-Réaliser et participer aux prestations extérieures;-Former le personnel aux procédures et aux techniques;-Entretenir les équipements et le poste de travail;-Suivi la rentabilité. Les points forts Travaille en équipe dans des locaux très bien équipés Action managériale de cohésion d'équipe et de renfort de l'agility