Demi Chef De Partie (H/F)

Rattaché au Chef de Cuisine, vous participez à l'organisation, la préparation et la production des plats prévus à la carte.A ce titre vos principales missions seront :-Réaliser les plats commandés conformément aux fiches techniques -Veiller à la bonne présentation des plats envoyés-Travailler dans le respect des standards de service et de qualité de notre hôtel-Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécuritéFort d'une expérience sur un poste similaire, vous savez travailler en autonomie sur votre partie et vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients.