Directeur / Directrice De Restaurant

Responsable de restaurant, vous travaillez pour un restaurant franchisé .Vous vous occupez de la gestion du restaurant et vous avez au moins cinq ans d'expérience dans ce domaine. Vous coordonnez et encadrez toutes les activités liées à sa structure. Responsable de la gestion du personnel ainsi que financière de son établissement, vous intervenez également en cuisine : depuis l'approvisionnement des matières premières jusqu'à la tarification des menus. Vous managez une équipe de 8 personnes Votre rôle premier est de satisfaire vos clients. Le restaurant est situé dans la rue touristique du 18ème arrondissement de Paris.