Directeur / Directrice De Restaurant

Directeur de restaurant (h/f)CvM Conseil recrute un directeur de restaurant h/f, meneur d'équipe et passionné, une expérience similaire est indispensable.Véritable Ambassadeur de l'établissement vous êtes le garant d'un accueil sur mesure et chaleureux,Vous veillez à une coordination parfaite entre les services de l'hôtel, du restaurant et le chef de cuisine.Vous gérez et organisez le travail des collaborateurs(Planning, Réservations, Banquets)-Gestion des réservations (Téléphone, email)-Gestion des caisses journalières-Gestion du planning horaireMaitrise de l'allemand et ou de l'anglais indispensablesDes connaissances en sommellerie seraient un plus.Contrat proposé en CDI, contrat cadre2 jours de congés en continu