Employé Polyvalent / Employée Polyvalente De Restauration

Vous exercerez au sein d'un bar à salade situé à Schoelcher. Prépare et assemble des produits, des plats simples froids sous forme de self (principalement des salades) et en effectue la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.L'activité de ce métier s'exerce en contact avec les clients et différents intervenants (responsable d'établissement de restauration,).Elle s'exerce en horaires à temps partiel de 10h30 à 15h00 du Lundi au Vendredi.Le port d'un uniforme est requis avec une bonne présentation.La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (Hazard Analysis Critical Control Point -HACCP-) est requise.Activité:Renseigner le client sur la composition des produits (salades) et enregistrer sa commandePréparer des plats simples (salades, desserts).Disposer des produits sur le lieu de venteRemettre la commande au client (emballage à emporter).Encaisser le montant d'une venteConditionner un produitEntretenir des locauxNettoyer du matériel ou un équipement*Compétences:Gestes et postures de manutentionPlonge manuelleEtre force de proposition (proposition boissons, desserts). Faire de la vente additionnelle.Rémunération au SMIC Horaire brut pour 25h/ hebdomadaires.