Employé Polyvalent / Employée Polyvalente De Restauration

Afin de renforcer l'équipe restauration déjà en place nous sommes à la recherche, d'un(e) employé(e) de restauration collective au sein d'une cuisine centrale. Les principales missions confiées seront : - Dressage des entrées, desserts et plats chauds des patients - Réalisation de la chaine plateaux - Préparation des plateaux repas des patients pour les 3 repas (petits déjeuners, déjeuners et dîners) - Service au self et débarrassage en fin de service du self - Participer à la prestation culinaire au niveau des entrées et desserts - Assurer des missions polyvalentes (rangement des livraisons et entretien des locaux) - Respecter les procédures d'hygiène (normes HACCP, hygiène personnelle, alimentaire, des locaux et du matériel - Participer à la plonge et au nettoyage - Livraison des repas sur un autre site ...