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Forme de travail VOS MISSIONS :
- Inspection ante et post mortem.
- Contrôle de l'hygiène du process, du retrait des MRS, et des règles de protection animale, contrôle de la filière sous-produits.
- Réalisation des prélèvements officiels dans le cadre des plans de contrôle et de surveillance.
- Réalisation des actions technico-administratives liées à l'inspection en abattoir.
- Intervention ponctuelle possible dans les autres abattoirs du département.
Un parcours qualifiant sera mis en œuvre à la prise de poste si nécessaire.
2 postes à pourvoir
