Adresse
Forme de travail Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, recherche pour l'un de ses clients, un Chef de Partie (H/F), en CDI sur le secteur du centre ville de Grenoble (38) pour une réouverture de restaurant.
Horaires en coupures et les week-ends.
Environ 100 couverts par service
Horaires du lundi au vendredi en continu + 1 week-end sur 2
2 jours de congés consécutifs
Vos missions seront :
-Être responsable de son poste de travail : garniture, viande, poisson, pâtisserie.
-Être garant de la qualité des plats envoyés
-Réaliser les recettes établies en respectant les normes HACCP
-Participer au maintien des marges
-Superviser les commis et plongeurs liés au poste lors de la mise en place et du service
Salaire à négocier selon profil
