Adresse
Forme de travail Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée.
En restaurant médico-social, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous êtes organisé et maîtriser vous posséder une grande maitrise culinaire (texture modifié...). Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe. Vous êtes bon commercial et réactif, accompagner d'un bon relationnel et disponibilité.
En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.
Informations complémentaires :
- 2 postes à pouvoir
- 1 week-end /2 et jours fériés
- poste 1 : 120 couverts journalier - postes 2 : 170 couverts journalier
- Prime d'objectif jusqu'à 10%
- Connaissance en logiciels de commande et de facturation
