Ouvrier Boulanger (H/F)

Le chef doublement étoilé, Mathieu VIANNAY, recherche pour ses épiceries comptoirs Mère Brazier un boulanger.Cet établissement est à la fois une Boulangerie, Pâtisserie, Charcuterie, Traiteur, Epicerie comptoir et Cave. Nous sommes ouverts du lundi au samedi de 8h à 20h et le dimanche de 8h à 14h. Nos produits sont certifiés biologiques et notre farine provient de la région. Nous produisons pour nos magasins, nos prestations traiteur, nos clients restaurateurs.Vos missions sont les suivantes :- Le pétrissage, le façonnage manuel, la cuisson des pains et viennoiseries du magasins et des commandes.- Assurer la qualité des produits dans le respect de la politique, des méthodes et des procédures établies conjointement avec la Direction.Une expérience en tant que tourier est un véritable plus.Votre implication, votre motivation et votre esprit d'équipe sont des critères importants, ainsi que l'hygiène générale de votre poste et la connaissance du matériel de production.Entreprise : L'épicerie Comptoir Mère Brazier, 53 rue de Saint Cyr Lyon,Rémunération : Entre 1 900€ et 2 300€ selon profilCDI 39hExpérience:Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 1 900,00€ à 2 400,00€ par moisAvantages :Participation au transportProgrammation :Travail de nuitTravail en journéeTypes de primes et de gratifications :Primes