Ouvrier Boulanger / Ouvrière Boulangère

Les équipes des Boulangeries chez Jules de Villefranche sur Saône sont à la recherche d'un(e) Ouvrier(e) Boulanger(e) en CDI à partir de février.Au sein de notre Boulangerie Pâtisserie artisanale, vous intégrerez une équipe dynamique. Vous serez chargé(e) de la réalisation de tous type de pains et viennoiseries, de la préparation des pâtes, façonnage, pétrissage et cuisson selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Nous proposons un CDI à temps complet soit 35 heures par semaine avec deux jours de repos (à définir ensemble). Le poste est à pourvoir dès que possible.Vos missions :- Peser la farine et les produits selon les règles du métier- Peser, malaxer, pétrir les pâtes- Façonner les pâtes- Cuire les pains- Déposer le pain dans les paniers correspondants- Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de travail- Contrôler les stocks de matières premières, passer des commandesVous êtes de formation de boulanger et avez idéalement une expérience de 2 ans en boulangerie. Vous êtes rigoureux(se) et soucieux(se) de la qualité et de de la sécurité de vos produits. Vous portez un intérêt particulier aux métiers de Bouches, à l'éco-responsabilité et à l'Artisanat et/ou la filière Bio.Rémunération : à partir de 1777€ brut mensuel + prime mensuel sur objectifs et prime de fin d'année + prise en charge de 50% des transport en commun + prime de panier + mutuelle d'entreprise.