Vous maitrisez parfaitement tous les postes de pâtisserie pour entreprise artisanale.Formation en interne pendant 4 mois pour remplacement d'un départ à la retraite.Travail en autonomie.Vous participez à la formation d'apprentis.Vous pouvez gérer une équipe et donner des directives.Travail de nuit.Jour de repos lundi fixe + rotation sur les week ends en période creuse.