Pizzaiolo - Carlotta

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Descriptif du poste

Société : Groupe la Bonbonnière
Catégorie : Job saisonnier
Activité : Biens d'équipement de la maison
Filiere : Assurance
Metier : Chef cuisinier
Lieu : Charente-Maritime (Nouvelle-Aquitaine)
Durée : Saisonnier

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Mission

DESCRIPTION
Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ‍
De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).
Aujourd’hui la Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu
Une aventure qui n’est vraiment pas prête de s’arrêter, alors rejoins nous !
POSTE
Nous recherchons un Pizzaiolo pour notre enseigne Le Clan des Mamma
ACTIVITES / TACHES
Réaliser les mises en place en préparant la pâte à pizza et les ingrédients de garniture
Créer et garnir des pizzas selon les normes de l'établissement
Savoir utiliser et entretenir les fours à pizza
Nettoyer le matériel, le plan de travail et les locaux
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité
Gérer les stocks et passer les commandes d'ingrédients au besoin
Réceptionner les matières premières

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Profil recherché

Compétences
* Connaissance en matière de préparation de pizza
* Connaissance des règles d'hygiène
* Sens du service client
Qualités
* Organisé
* Rigoureux
* Méthodique
* Autonome
* Sens du travail en équipe
* Réactif
* Ponctuel
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CONDITIONS
‍ Type de contrat : CDD - 42h
‍ Statut : Employé
‍ Prise de poste : Dès que possible
‍ Coupure : Oui
‍ Disponibilité : Semaine et week-end
AVANTAGES
Rémunération : 11,80€ / heure
Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)
Mutuelle : Alan
Pourboires
Et de nouveaux avantages bientôt dispo !

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Informations

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