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Forme de travail
Un salaireCréé en 2017, le Groupe ARES Innovations est riche de ce jour de 5 établissements dans la ville d'Albi dont : - 1 Restaurant/Bar très identitaire dans un concept moderne teinté d'inspirations irlandaises avec un fort univers « Bières & Steack house ». - 1 Bar de nuit très dynamique musicalement apprécié dans l'Albigeois. - 1 Bar à tapas axé sur la fête, la retransmission de matchs et une offre de restauration rapide. - 1 Bar/Cave, dont l'ouverture se fera début Avril, idéalement situé, véritable lieu de rassemblement, de dégustation et d'échange. - 1 Brasserie, sur la place principale de la ville, à la cuisine traditionnelle, à la française, de produits frais maison avec une offre boissons basée sur la qualité. Considéré aujourd'hui comme une entité forte sur la ville, le groupe décide de poursuivre son développement afin de maintenir cette dynamique de convivialité et de qualité de service auprès de nos clients. Pour se faire, nous cherchons une nouvelle personnalité qui saura véhiculer les valeurs de notre groupe. Votre rôle sera ainsi : - Assister l'activité et assurer une expérience client optimale : o Assurer le bon déroulement de l'activité en fonction des différents moments de la journée. o Participer à la définition de l'expérience client, incarner, assurer et transmettre l'excellence quotidiennement. o Garantir la tenue générale de la cuisine en terme de suivi des procédures, hygiène, sécurité et agencement des stocks. - Garantir le Business et fidéliser la clientèle : o Respecter les fiches techniques et participer à leur développement - Esprit d'équipe : o Garantir un climat social et une cohésion optimale au sein de la cuisine et des autres services o Suivre les directives du chef exécutif avec les équipes o Performer quotidiennement ENSEMBLE Ainsi, votre personnalité, enthousiasme et votre rigueur seront des atouts prépondérants pour garantir notre volonté de qualité de service. Passionné(e) par la cuisine et l'humain, convaincu(e) de votre potentiel et capacité à développer vos compétences, envie d'intégrer un groupe en plein essor Ce poste est fait pour vous.
