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Un salaire"Sushi d'Aqui" est la nouvelle enseigne de restauration qui ouvrira les portes de son premier restaurant au printemps prochain à Lavaur dans le Tarn (81). Cette commune au caractère rural et paisible rassemble près de 11.000 habitants avec toutes les commodités pour une famille et se situe à environ 30 minutes de Toulouse. Vous avez déjà préparer des sushis, vous adorez çà et vous avez envie de participer à la création d'un nouveau projet ? "Sushi d'Aqui" est en quête d'un.e Sushiman / Sushiwoman pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la création d'une expérience gastronomique exceptionnelle dès son lancement. Basée sur un concept culinaire original, notre carte proposera des sushis dits "classiques" de qualité mais aussi et surtout des recettes audacieuses uniques qui mettront en avant des produits gastronomiques sélectionnés dans notre belle région d'Occitanie. Ici, nos sushis auront des saveurs authentiques avec la promesse pour nos clients d'une expérience gustative gourmande et affirmée. - Sous la responsabilité de notre chef, vos missions seront de : ------------------------------------------------------------------------ - Réaliser les préparations nécessaires aux recettes (découpe de poissons et légumes, cuisson du riz, bouillons, sauces...) - Proposer des dressages esthétiques et précis - Contribuer à la création de recettes originales - Atteindre les objectifs de production fixés par le chef - Respecter les procédures de préparations alimentaires internes - Garantir la propreté de la cuisine et l'entretien du matériel de cuisine - Respecter les normes d'hygiène en vigueur (HACCP) - Notre proposition : ----------------------- * Un poste en CDI (39 heures /semaine) * Heures de travail du mardi au samedi découpées autour des services du midi et du soir * Deux jours consécutifs de repos : dimanche et lundi * Une rémunération brute mensuelle comprise entre 1850 € à 2200 € (selon votre profil et votre expérience) * Possibilité de faire des heures supplémentaires majorées * Primes Vous avez un minimum d'expérience dans la réalisation des sushis et l'envie de rejoindre notre équipe pour l'ouverture de notre établissement ? Contactez-nous !
