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Un salaire***À propos de nous***Nouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux inoubliables. Le tout accessible à tous.Nos missions ? On peut les résumer en trois grands principes :- Nourrir tout le monde d'une cuisine responsable- Défendre le patrimoine culinaire français et l'art de vivre à la française, celui de recevoir et de se mettre à table- Chérir ceux qui ont la passion du métier en promouvant l'égalité des chances, la formation et la promotion en interne***Croissance & développement***En mai 2019, on ouvrait la brasserie Bellanger, notre toute première.La Nouvelle Garde compte désormais 3 brasseries à son actif avec la Brasserie Dubillot et la Brasserie Martin.Pour ceux qui aiment apprendre, qui ont envie de bosser avec un gros smile et de participer à la concrétisation de tout un tas de (FAT) projets : c'est par ici ! En quelques temps, on a vu des commis passer chef, des runners devenir managers et des stagiaires devenir directeurs des opérations. Toutes nos équipes travaillent à un objectif commun : vivre une aventure humaine de dingue et promouvoir l'art de vivre à la française.Aujourd'hui on se forme chez nous à Paris, ensuite dans toute la France, et demain on fait découvrir au monde le kiffe que c'est d'être français.***Descriptif du poste****En tant que plongeur tu devras :*- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité- Nettoyer les divers équipements de la cuisine- Réceptionner et trier la vaisselle- Utiliser correctement les différents matériaux- Vérifier la propreté***Profil recherché****L'expérience et les qualités recherchées*- Tu justifies déjà d'une expérience en cuisine- Rigoureux et organisé, tu sais gérer un poste de travail***Les détails pratiques :***- Type de contrat : CDI 39h/Semaine- Quand : ASAP- Rémunération : 1893€ brut/mois- 2 jours off consécutifs- Remboursement 50% titres transports- Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50%***Pourquoi c'est chanmé de travailler pour Nouvelle Garde ?***- Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle- Pas de coupure en cuisine ! Service continu- Tout est fait maison et quand on dit tout c'est TOUT ! On reçoit les carcasses de viandes et les poissons entiers et tout est fait sur place à la sauce Nouvelle Garde. On a même notre propre labo de charcuterie. Un bon moyen de développer son savoir-faire et d'enrichir ses connaissances culinaires.- Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail + 1 boisson de ton choix offerte chaque jour- Des formations et de belles possibilités d'évolution- Des Team-Building mensuels inter-brasseries de folie- -50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir
