Plongeur / Plongeuse En Restauration

POSTE EN INSERTION PAR L'ACTIVITE ECONOMIQUE Le plongeur (H/F) procède au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des installations et équipements de la cuisine et des locaux annexes. vôtre rôle consiste à maintenir les règles d'hygiène au sein des espaces de restauration. Mettre en place le matériel et les locaux : - Organiser et mettre en place l'espace de travail - Savoir remplir, allumer et éteindre les machines à laver - Entretien et nettoyage des installations et équipements de la cuisine et des locaux annexes. Nettoyage et entretien : - Effectuer la plonge de la cuisine ; - Nettoyer, entretenir et ranger la vaisselle et la batterie ; - Remplir et dégraisser les bacs de plonge ; - Vider les poubelles ; - Veiller à la propreté de l'espace de travail. - Etre minutieux sur le petit matériel PROFIL - Savoir lire, écrire et compter - Faire preuve de volonté et d'initiative - Sens de l'hygiène - Esprit d'équipe - Aptitude à travailler de manière autonome et à la fois en équipe - Motivation à intégrer un parcours d'insertion incluant travail, formation et recherche d'emploi