Adresse
Forme de travail
Un salaireVous assure le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine ainsi que la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux.Plonge :-Nettoyage de tous les ustensiles, appareil de la cuisine -Essuyage des ustensiles et vaisselle-Tri et rangement de la vaisselle (avant et après lavage)-Garant de la propreté de la vaisselle, matériels, ustensiles après lavage-Respect des normes d'hygiène et de sécuritéEntretien des locaux :-Nettoyage des sols-Nettoyage des postes de travails en cuisine-Entretien des locaux de la salle du restaurant-Gestion des déchets et du tri sélectifAide en cuisine : sous la direction du Chef de cuisine / Chef de partie-Epluchage des fruits et légumes-Lavage des fruits et légumes-Préparation d'assemblage simpleCompétences et aptitudes: -Approvisionnement en produits d'entretiens-Gestion du linge du restaurant et de la cuisine (nappes, serviettes, tabliers, torchons...)-Détecter et signaler tout dysfonctionnement de matériel-Respect des règles d'hygiène et consignes de sécurité-Capacité d'organisation et d'adaptation au rythme du service-Application des procédures en vigueur-Maîtrise des machines de plongeQualités professionnelles recherchées: -Bon travail en équipe-Autonomie de travail et polyvalenceProfil: -Pas de formations particulières-Expérience en cuisine appréciée
