Au sein d'un restaurant de type brasserie sur Brantome, vous effectuez la plonge selon les activités suivantes :- assure le nettoyage de vaisselle - le nettoyage des ustensiles de cuisine (plonge batterie) - la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène. Etre réactif en fonction du rythme de travail de la cuisine et de la salle.