Adresse Rattaché au Responsable de production, vous assurez par la conduite d'un ou plusieurs équipements (four et pétrin) la production d'un produit conforme. […]
De ce fait, vous affectez les opérateurs par délégation, animez les plans d'actions et groupes de travail, vous assurez de la bonne application des consignes, êtes le relais entre l'encadrement et l'équipe et rendez compte des résultats de votre zone.
De plus, vous réalisez les changements de format et/ou réglages process (liés au produit) avec méthode/conformément aux modes opératoires, adaptez votre conduite pour répondre aux dysfonctionnements...
