Second de cuisine (H/F)

Vous êtes Second de cuisine (H/F) et cherchez une nouvelle expérience enrichissante ? Nous recherchons pour notre client sur la Ciotat un Second de cuisine (H/F) pour compléter son équipe. N'hésitez pas à lire cette annonce, ce poste peut vous intéresser ! Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos tâches seront les suivantes: -Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine -Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus -Superviser la préparation et la cuisson des plats -Assurer la qualité et la présentation des plats servis -Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures -Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -Former et superviser le personnel de cuisine -Gérer le budget alloué à la cuisine -Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes -Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine Vos horaires sont du mardi au dimanche de 7h30 à 15h. Vous êtes un excellent(e) cuisiner/ cuisinière ? Vous aimez la polyvalence ? Ce poste vous intéresse ? N'hésitez plus, postulez ! Votre candidature sera étudiée avec la plus grande attention