Second / Seconde de cuisine senior (H/F)

Poste : Second de cuisine Saison Avril à septembre/Octobre Missions : Appliquer les recettes conçues par le chef général de nos trois restaurants Gérer les équipes de cuisine durant le service Organiser et gérer le service Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Expérience significative en tant que second de cuisine ou chef de partie confirmé Excellent niveau de cuisine et connaissance des produits frais Rigueur, organisation et capacité à gérer le stress Capacité à travailler en équipe et à encadrer Bonnes connaissances en hygiène et sécurité alimentaire