Second / Seconde De Cuisine

Restaurant semi-gastronomique Les Reflets du Lac en Aveyron, au pied du Lac de Pareloup à Salles-Curan recherche second(e) de cuisine.Vous réceptionnez les marchandises. Vous mettez en place la production et le dressage des assiettes en collaboration avec le chef cuisinier.Travail sur produis bruts frais direct producteur.Responsable de votre poste de travail avec l'aide d'un commis de cuisine.Elaboration des cartes et menus en collaboration avec le chef.Restaurant fermé le Dimanche soir et le lundi.2 jours de repos. Possibilité logement.Poste à pourvoir à partir de mars 2024 pour la saison.