Second(E) De Cuisine (H/F)

Votre Agence CRIT Montigny spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie-restauration recherche des Second de Cuisine en intérim pour ses clients basés dans les Yvelines. Envie de goûter à de nouvelles saveurs De rejoindre une entreprise en fort développement qui saura reconnaître votre potentiel N'attendez plus et rejoignez-nous !Les missions sont à pourvoir dans des restaurants d'entreprises et scolaires, dans les Yvelines..Travailler avec CRIT, c'est : - Bénéficier d'un Compte Epargne Temps (CET) avec un taux de rémunération exceptionnel de 5%. - Un accès à vos contrats, vos heures travaillées et votre solde CET directement sur l'appli myCRIT ! Profiter de notre CSE : Cadeaux, ANCV, Cinéma, shopping, bons plans etc....Vos missions seront les suivantes :-Coordonner la préparation des plats avec l'équipe DE CUISINE-Assister le chef DE CUISINE dans l'élaboration des menus-Superviser la préparation et la cuisson des plats-Assurer la qualité et la présentation des plats servis-Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures-Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire-Former et superviser le personnel DE CUISINE-Gérer le budget alloué à la cuisine-Travailler en collaboration avec le chef DE CUISINE pour élaborer des recettes innovantes-Assurer la continuité du service en l'absence du chef DE CUISINE Votre profil :-Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, et vous avez la soif d'apprendre !-Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade-Méthodique, discipliné.-Bon gestionnaire.-Bonne connaissance des normes d'hygiène.-Être à l'écoute du Chef DE CUISINE-Savoir coordonner les équipes en l'absence du Chef DE CUISINEVous aimez faire preuve de créativité, sortir des sentiers battus et envisagez votre travail avec bonne humeur, rejoignez-nous à Crit Montigny-le-Bretonneux !