Serveur/ Serveuse De Restaurant (H/F)

Le restaurant-Grill et cuisine traditionnelle la Table des éleveurs intégré à la coopérative Fermes de Figeac recherche un serveur (F/H). Le restaurant propose une cuisine réalisée à partir des produits locaux commercialisés par le magasin Gamm vert de la coopérative. L'activité restaurant s'inscrit dans la continuité des actions menées par la coopérative et la mise en avant des produits locaux et la viande de sa boucherie des éleveurs.oCapacité d'accueil : 60 à 70 clientsoLieu : Lacapelle-MarivaloÉquipe constituée de 3 personnes : un chef de cuisine, un chef de service et un chef de rangVos missions :- Assurer le service du lundi au vendredi midi (menu ouvrier et carte) et le vendredi soir (carte) (peut tourner avec son binôme de service)- Assurer très ponctuellement des extras soirée/ week-end- Entretien des locaux (salle, plonge...)En binôme ou seul(e) :oAssurer la mise en place des tables, la prise de commande et le service.oVeiller à la bonne marche de l'ensemble de la prestation proposée à la clientèle (réservation, prise de commande, service, qualité de l'accueil, encaissement).oRéalise l'accueil téléphonique.oParticipation à la préparation de desserts simples (cafés/thés gourmands ).oVeille à la satisfaction client et gère les éventuels conflits clients.oRéalise l'ouverture et la fermeture de la caisse, les encaissements, la mise en compte, la facturation clients.Vous avez :oBonne communication orale oÊtre organisé(e), rigoureux(se) et polyvalent(e)oÊtre solidaire envers son équipeoSens du relationnel : être agréable et courtois(e) avec la clientèle