-Assurer un accueil et un service de qualité auprès des clients au restaurant -Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement -Contribuer au développement du chiffre d'affaires, de son point restauration grâce à son action de venteVotre lieu de travail pourra être l'Hôtel des Roches (Kourou) ou l'Auberge des Îles (Île Royale), selon les besoins des établissements