Sommelier / Sommelière

Restaurant 1 étoile au guide Michelin recherche 1 sommelier avec expérience. Nous vous offrirons les avantages suivants : - Un environnement de travail convivial basé sur l'entraide et l'esprit d'équipe. - Deux jours et demi de repos (dimanche, lundi et mercredi soir). Embauché(e) en CDI, vous bénéficierez de 6 semaines de congés par an. Salaire selon profil, sur la base de 42H heures. En tant que Sommelier, vos principales missions seront en partie : - Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients - Posséder une bonne connaissance de la carte des vins ainsi que du menu - Garantir la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre service tout en faisant preuve d'adaptation - Proposer un accord mets/vin auprès des clients et réaliser le service des boissons, aider à l'élaboration de la carte des vins avec le chef de salle, ainsi que participer aux achats et aux ventes - Gérer les inventaires ainsi que le stock de la cave - Participer à l'entretien des locaux et au respect des normes métiers - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Vos qualités: Enthousiaste, motivé(e), dynamique Doté(e) d'une excellente présentation Autonome, organisé(e) Vous avez le souci de la propreté, de l'hygiène.