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Forme de travail
Un salaireEntreprise présente le 6 & 7 mars au Salon TAF Hérault, parc des Expositions de Pérols Nous recherchons notre collaborateur/trice dans le cadre d'un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) préparé en école de commerce. Ce qui vous attend :Dans le cadre de cette formation en alternance, vous êtes collaborateur polyvalent formé pour devenir le futur responsable du fonctionnement du restaurant pendant une tranche horaire de la journée.Ce que vous apprendrezVous êtes un chef d'orchestre ! Polyvalent, votre rôle est essentiel : Accueil des clients, rapidité et qualité du service, suivi des stocks et approvisionnements, de la qualité des produits, du développement des ventes, organisation et développement de l'activité commerciale du restaurant. Bref c'est un poste évolutif, à responsabilités selon votre motivation et vos capacités.Contribuer à la gestion opérationnelle du restaurant : Soutien opérationnel au manager et vérifie que toutes les procédures de propreté, d'hygiène sont respectées. Responsable d'une ou plusieurs zone(s) de travail (comptoir, cuisine, salle clientèle, etc ) pendant un temps donné afin de coordonner personnel, équipement et produit. Vous créez une bonne ambiance de travail en donnant à chacun des objectifs ciblés, en soutenant, en accompagnant les équipes et faisant de la reconnaissance positive et constructive afin d'encourager les prises d'initiativeVotre profilVous avez obtenu votre BAC ou vous avez au minimum présenté les épreuves et vous souhaitez poursuivre vos études vers un BTS Manager Commercial Opérationnel en alternance.Vous êtes dynamique, curieux(se) et avez envie d'apprendre pour vous voir confier des responsabilités. N'hésitez plus et venez vous révéler à nos côtés !
