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Forme de travail
Un salaireRattaché(e) au Responsable Qualité et au Responsable de site, vous aurez pour missions : - Assurer les contrôles Qualité réglementaires (métrologie, organoleptiques, ?) - Réaliser des inspections site (hygiène, nettoyage, bonnes pratiques, verres/plastiques...). - Mettre à jour la documentation Qualité (HACCP, suivi fournisseurs, ?) - Assurer le suivi et l'enregistrement du système de traçabilité - Participer au respect de l'organisation, des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité définie avec la volonté d'amélioration continue. - Gérer les non-conformités (clients, fournisseurs) - Valider les factures - Élaborer des tableaux de suivi de production (suivi des fabrications, des déchets, des consommations énergétiques, ?) - Gérer la station de pré-traitement (nettoyage et relevés quotidiens, déclarations administratives, ?)
