#TOURISMEANTIBES2024 Cuisinier H/F

***Dans le cadre du Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d'Antibes Juan Les Pins, venez rencontrer les entreprises des secteurs. ***Présentez-vous le jeudi 29 février de 9h à 13h PALAIS DES CONGRES 60 Chemin des Sables, 06160 Antibes ***N'oubliez pas vos cv à jour!*** Vous êtes responsable de l'ensemble ou d'une composante du menu ou d'un type de menu.Vous veillez à la bonne tenue de votre poste (stocks, production ou équipe de travail) et respectez les standards définis par votre supérieur hiérarchique lors de la production, ainsi que les normes liées aux produits.Vous garantirez la qualité constante des mets servis dans le restaurant en vue de fidéliser la clientèle.Vos principales missions sont :- Respecter le matériel mis à votre disposition ainsi que le stock de matières premières- Assurer la mise en place du service en cuisine et mettre en œuvre les techniques de fabrication culinaire- Veiller à l'animation de votre équipe et au bon climat social