Vendeur En Boulangerie (H/F)

MERCI JEROME développe depuis plusieurs années un concept original de Boulangeries Pâtisseries Bistrots dont les maîtres mots sont convivialité, qualité et passion du métier.- Convivialité car nous avons fait de nos boutiques des lieux où l'on est attendu et où l'on se retrouve à tous les moments de la journée dans une ambiance chaleureuse ;- Qualité car nos produits sont frais et fabriqués de façon traditionnelle. Pas de surgelés chez Merci Jérôme !- Passion du métier car c'est ce qui nous anime à chaque instant et sans laquelle rien n est possible.Nos 8 boutiques établies en plein coeur de Paris et dotées d'une identité forte, une boulangerie MERCI JEROME se reconnait du premier coup d'oeil, accueillent des milliers de clients chaque jour pour déguster des produits de saison confectionnés artisanalement.Si vous aussi vous voulez rejoindre, non pas une énième « chaine », mais une entreprise en plein essor et pas tout à fait comme les autres, alors rejoignez nous !En tant que vendeur/vendeuse et en lien direct avec le Manager de la boutique, vos missions seront les suivantes :- Accueillir les clients et les conseiller en fonction de leurs besoins;- Maitriser les techniques de vente (vente additionnelle etc.);- Mettre en place votre vitrine de manière à valoriser nos produits et attirer les clients ("Facing");- Etre attentif à la disponibilité des produits en effectuant les réassorts- Anticiper et demander de nouvelles fournées selon les besoins;- Réapprovisionner les vitrines;- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire;- Maitriser les opérations d'ouverture et de clôture de la caisse;- Et surtout Fidéliser la clientèle!