Assistant Maître D'hôtel (H/F) / Le Nord Pinus (H/F)

L'Assistant Maître d'hôtelH/F doit assister le Mai tre d'ho tel dans les ta ches d'organisation : re servations, plannings, e criture des menus, mise en place des trainings. Ses principales missions seront : Pre parer l'organisation du travail et superviser le service Apporter son aide pour Manager le personnel et réaliser les plannings Garantir la satisfaction cliente le Conseiller, recommander et vendre (FnB) Rapport & Gestion Le poste à pourvoir est un contrat saisonnier de 39h par semaine de mai à fin septembre, avec jours de repos en semaine. Rémunération brute annuelle 30 K€ Travail en coupure SAVOIR - connai tre les techniques de dressage des tables et de service - connai tre les codes et re gles de biense ance - connai tre et appliquer les consignes de se curite au travail (utilisation des outils et matériel, postures et positions...) - connai tre les consignes en matie re d'hygie ne (HACCP) SAVOIR E TRE / FAIRE - les atouts ne cessaires : leader d'e quipe, chef d'orchestre des services, formateur, bienveillance, planificateur - avoir une excellente pre sentation en cohe rence avec l'image de l'entreprise - respecter les codes de biense ance : politesse, vocabulaire adapte , respect de la zone prive e du client, language physique adapte - veiller a l'excellence de l'expe rience client gra ce a la bonne pre paration du service - e tre proactif et motiver ses e quipes a en faire de me me - connai tre les produits : argumentaire commercial, recherches personnelles sur les produits en vente - mai triser un vocabulaire commercial : riche, adapte , attrayant avec la bonne intonation, inviter ses e quipes a en faire de me me - savoir instaurer un climat de confiance et de travail - savoir motiver et faire progresser les e quipes de la salle INFORMATIQUE - connai tre et mai triser les logiciels (caisse, support document excel, word...) - connai tre et mai triser le logiciel de re servation (si applicable) - suivi RGPD (re fe rent LMA) LANGUES - comprendre et utiliser l'anglais de manie re aise e et professionnelle La bonne humeur et la curiosité vous caractérisent. Les Maisons d'Arles sont engagées dans la diversité et l'inclusion, cette offre d'emploi est ainsi ouverte aux personnes en situation de handicap. Alors, saisissez l'opportunité de nous rejoindre !!!