Barman / Barmaid

Centrées autour du service et de la préparation de boissons, les missions du barman sont variées :Accueil et installation de la clientèle.Prise de commande et réponse aux interrogations des clients.Préparation des commandes : de la simple boisson chaude ou froide à la réalisation de cocktails précis et complexes.Service au bar et/ou en salle.Encaissement du montant des ventes.Débarrassage des tables et nettoyage du bar et des espaces de réception.Nettoyage et rangement de toute la vaisselle et des ustensiles de préparation des boissons.Gestion des stocks d'ingrédients et de boissons.Proposition de cocktails maison.