Bleu Hotel Chef Cuisinier / Cheffe Cuisinière (H/F)

Si vous êtes animé(e) par la passion de l'hospitalité et aspirez à faire partie d'une équipe visionnaire qui redéfinit les normes de l'industrie, postulez dès maintenant et rejoignez l'équipe de l'Hôtel Bleu pour façonner l'avenir de l'hôtellerie de luxe avec votre talent Vos missions: Concevoir et élaborer des menus en accord avec la politique de l'établissement Superviser et coordonner les activités de la cuisine Former et encadrer le personnel de cuisine Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les approvisionnements et les stocks de produits Participer à la gestion budgétaire de la cuisine Capacité à élaborer des menus variés et équilibrés Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à encadrer une équipe de cuisine Créativité et sens de l'innovation culinaire Si vous êtes intéressé(e)s par ces missions, candidatez et nous vous attendons le Vendredi 05 Avril 2024 de 9h00 à 12h00 Place Jean Jaures à Carry-le-Rouet "Job Dating Hôtellerie Restauration"