Boucher (H/F)

Nous recherchons pour l'un de nos clients, situé entre Maiche et Morteau, un Boucher H/F. Vos missions : - Réceptionner et préparer les carcasses à la découpe- Découper les pièces de viande à l'aide d'outils spécialisés- Disposer les viandes sur l'étal- Conseiller la clientèle- Nettoyer son matériel et ses équipements Vous maîtrisez les techniques de désossage, de dénervage et de dégraissage.Vous savez ficeler un rôti ou encore découper des pièces telles que le filet, l'entrecôte ou la bavette.Vous savez utiliser les outils spéciaux tels que les scies, les couteaux, les hachoirs. Enfin, vous respectez la chaine du froid ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité.Vous vous reconnaissez dans les missions proposées, n'attendez plus, ce poste est fait pour vous !A vos CV !