RESPONSABILITÉS : Pour passer le relais aux nouvelles générations et transmettre le précieux savoir-faire des métiers de coupe, BIGARD Formerie, recrute et forme des Bouchers - H/F expérimentés ou en devenir. - Travailler la viande au couteau : découpe et parage des pièces de viande - Comprendre et appliquer les cahiers des charges des clients - Respecter les règles d'hygiène de qualité et de sécurité - Etre polyvalent(e) sur plusieurs postes de l'atelierPROFIL RECHERCHÉ : - Débutant(e) ou expérimenté(e), vous êtes prêt(e) à travailler avec une équipe de professionnels où règne la bonne humeur - Vous êtes habile de vos mains et vous souhaitez découvrir un nouveau job ou intégrer une nouvelle équipe : vous serez les bienvenu(e)s - Les équipes de Bigard Formerie ont prévu pour vous une formation au poste accompagné par un tuteurConditions du poste - Emploi à pourvoir en CDD (durée 6 mois) dès que possible - Salaire attractif auquel se rajoute divers avantages sociaux (pauses payées, prime d'assiduité, prime de transport...)