Vos missions sur ce postes sont les missions classiques attenantes au métier de "boulanger/boulangère". Vous serez donc amené.e à réaliser les tâches suivantes : préparation et réalisation des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.La prise de poste commence à 3h du matin et se termine à 11h. Vous avez 2 jours de repos consécutifs le mardi et le mercredi.